O LOMBO CURADO, também conhecido como caña do lombo, é uma das peças mais valorizadas do porco alentejano. Juntamente com os presuntos, as paletas e as presas, formam o conjunto de "peças nobres". Com textura firme, ótima infiltração e marmoreamento, tem um sabor intenso e imbatível.

Cura: 6 meses

CAÑA DO LOMBO Inteira - 1 kg aprox.

75,00 €Preço
  • Deve ser conservado em local fresco e seco. Deve ser cortada à medida que se consome de modo a garantir as suas propriedades.

    Após abertura da embalagem, deverá guardar o produto no frigorífico, envolto em película aderente.

  • Lombo de Porco Alentejano (94.3%), Sal, Pimentão da horta, Alho, Pimenta doce, Dextrose, Lactose (<0.6%), Especiarias, Proteínas de Soja (<0.1%), Proteínas do leite (<0.04%), Orégãos, Antioxidantes; ácido ascórbico e ascorbato de sódio (E300, E301), Conservantes: nitrato de potássio e nitrito de sódio (E-252, E-250).

    Contém: Lactose, Proteínas de soja, proteínas de leite. Tripa não comestível.