O nosso PRESUNTO é reconhecido pela sua forma alongada, com o casco escuro e desgastado, típico dos animais campeados. Tem uma cor intensa e brilhante, com uma grande presença de estrias brancas na sua textura. Na degustação, o aroma é intenso e persistente.
Por ser alimentado 100% a bolota este produto é muito rico em ácido oleico e por isso a sua gordura é saudável.
Cura: 36 meses
PRESUNTO Cortado à mão - 100g
SKU: 0013
19,30 €Preço
Para apreciar o sabor e o aroma do produto, deve consumi-lo à temperatura ambiente, entre 20º e 25ºC.
Após abertura da embalagem, deverá guardar o produto no frigorífico, envolto em película aderente.
Pernil de Porco Alentejano de Bolota (97%), Sal e conservantes: nitrato de potássio e nitrito de sódio (E-252 e E-250)