A PALETA, obtida apartir da mão do porco preto, é uma peça particularmente suculenta, com veios de gordura suaves e untuosos que se fundem na carne escarlate. Muito saborosa e aromática, seduz subtilmente o paladar.
Cura: 24 meses
PALETA Cortada à mão - 100g
14,60 €Preço
Para apreciar o sabor e o aroma do produto, deve consumi-lo à temperatura ambiente, entre 20º e 25ºC.
Após abertura da embalagem, deverá guardar o produto no frigorífico, envolto em película aderente.
Mão de Porco Alentejano de Bolota (97%), Sal e conservantes: nitrato de potássio e nitrito de sódio (E-252 e E-250).