O nosso PRESUNTO é reconhecido pela sua forma alongada, com o casco escuro e desgastado, típico dos animais campeados. Tem uma cor intensa e brilhante, com uma grande presença de estrias brancas na sua textura. Na degustação, o aroma é intenso e persistente.
Por ser alimentado a bolota, este produto é muito rico em ácido oleico e por isso a sua gordura é saudável.
Cura: 36 meses
PRESUNTO Inteiro - 7Kg aprox.
550,00 €Preço
Conservar em lugar fresco e seco, em temperatura entre 10ºC e 18ºC
Pernil de Porco Alentejano de Bolota (97%), Sal e conservantes: nitrato de potássio e nitrito de sódio (E-252 e E-250)